本报讯（《作家报》记者李法明 特约记者张伟锋 李嘉存 特约通讯员易辉报道）在广东技术师范大学，有一位深耕高校饮食服务四十余载的老兵，他退役不褪色、岗位践初心，以雷厉风行的军人作风，牢牢守护全校师生“舌尖上的安全”；以忠诚担当的党员本色，倾情书写高校后勤服务的暖心华章，他就是中共党员、退役军人、原广东技术师范大学饮食服务中心主任黄木生。从意气风发的军营战士，到深耕校园的后勤掌舵人；从忙碌的灶台一线，到业内公认的饮食服务专家，他四十年如一日扎根岗位，将全部青春奉献给三尺灶台，用日复一日的坚守诠释责任担当，用脚踏实地的实干践行拥军爱国、服务育人的初心使命。
1976年1月，黄木生怀揣满腔报国热忱应征入伍，在北京某部队开启军旅生涯。六年的部队淬炼，不仅锻造了他忠诚坚定、吃苦耐劳、纪律严明的过硬品格，更让令行禁止、严谨务实的作风深深融入血脉。1982年光荣退役后，他毅然扎根广东技术师范大学总务处，从此与高校食堂伙食工作结下不解之缘，这一干，便是四十多个春秋。身为退役军人，他始终坚守军人本色，把部队的优良作风全面融入校园后勤管理的方方面面，大到食堂运营统筹，小到食材卫生管控，处处彰显军人的严谨与担当。
为推动高校后勤事业改革发展，搭建行业交流互通的桥梁，自2020年起，黄木生主动牵头组织广东省高校后勤老领导专家联谊会，截至目前已精心筹办四十余场活动。每场联谊会他都提前谋划、周密部署，制定详实方案、丰富交流内容，为一众为高校后勤改革发展作出卓越贡献的老领导、行业专家及业内同仁，搭建起经验分享、思想碰撞、共谋发展的优质平台。2025年，在二十余家单位及爱心人士的鼎力支持下，联谊会各项工作稳步推进、成效显著；同年，依托联谊会资源，他积极牵线搭桥，为十余名大学生对接优质就业岗位，切实解决学生就业难题，获得了用人单位与学生家长的一致认可与高度好评，在此也特别感谢张院长为此付出的辛勤努力。此外，他还组织联谊会老领导、专家走进省内高校、知名企业及农业合作社开展实地参观考察，深化校企校地合作，全面提升了联谊会的行业影响力与知名度。
讲政治、重管理、求创新，是黄木生四十余年工作始终坚守的鲜明底色。四十余载寒来暑往，他几乎从未享受过完整的节假日，每天扎根食堂一线，穿梭于后厨、餐厅、食材库房，细致开展巡查督导工作，把食材采购、食品加工、菜品出品、卫生清洁等每一项平凡工作都做到极致。为让留校学生感受到家的温暖，度过温馨祥和的春节，他连续40年在除夕这天坚守岗位，主动放弃与家人团圆的机会，亲自统筹安排、精心张罗年夜饭，用无微不至的温情，守护每一位留校学子的节日冷暖。
在食堂管理工作中，他牵头建立健全一系列严谨规范、科学高效的管理制度，坚持推行民主管理、创新管理模式，主动搭建师生沟通交流平台，定期牵头举办食堂价格研讨会、校园厨艺大赛等活动，精准倾听师生诉求，不断优化食堂服务质量，让饮食服务更贴合师生实际需求。面对物价波动、食材供需等多重压力，他严把采购、加工、出品全流程质量关与成本关，精打细算、开源节流，全力稳定饭菜价格；同时主动设立勤工俭学岗位，精准帮扶家庭困难学生，用真心、细心、暖心赢得了全校师生的广泛赞誉。
“队伍强则事业兴”，黄木生始终把人才培养、队伍建设摆在后勤工作的重要位置。他坚持“走出去、请进来”相结合，常态化组织后勤餐饮人员开展专业技能、服务素养系统培训，悉心培育行业人才。在他的悉心培养下，团队涌现出8名高级技师、70余名优秀厨点师，打造出一支技术过硬、作风扎实、服务优质的后勤餐饮铁军。在他的带领下，学校食堂实现跨越式高质量发展，收获累累硕果：先后获评广东省教育厅优秀食堂、A级食堂、卫生示范单位、广州市食品安全示范学校食堂；多次在省级、国家级烹饪大赛中斩获团体一等奖、金奖；饮食服务中心两度获评广东省高校先进单位，食堂早点班更是荣获广东省总工会“工人先锋号”称号。从后勤改革前的零资产起步，到2015年学校饮食服务板块拥有固定资产超千万元、流动资产八百多万元，黄木生用数十年耕耘，为学校饮食服务事业筑牢了坚实的发展根基。
严以律己、廉洁奉公、率先垂范，是黄木生始终坚守的行事准则。工作中，他一身正气、敢抓敢管，始终以党员标准严格要求自己，在后勤服务各个岗位上冲锋在前、当好表率，以军人的铮铮风骨和共产党员的清廉操守，凝聚起强大的团队向心力，带领食堂团队攻克运营管理、服务提升、食品安全等一个又一个难题，为校园和谐稳定、学校高质量发展提供了坚强有力的后勤保障。
凭借四十余年深耕后勤一线的卓越工作实绩，黄木生先后当选全国高校伙专会委员、广东省伙食专业委员会副理事长，受聘省、市多级评标专家、食品安全监督专家；荣获广东高校十佳后勤工作者、全国高校伙食工作先进工作者、全国高校后勤行业突出贡献人物、援疆优秀工作者等数十项重量级荣誉。他的先进事迹被学校专题宣传报道，成为全省高校后勤战线当之无愧的标杆榜样。
退役心不改，拥军情更浓。即便离开军营多年，黄木生始终铭记自己的军人身份，主动传承红色基因，积极投身拥军优属各项工作，热心服务广大退役军人与全校师生。他在平凡的后勤岗位上书写了不凡的人生篇章，用数十年如一日的坚守与奉献，生动诠释了一名退役军人、共产党员的初心与使命，是新时代拥军爱国、敬业奉献的优秀典范。
